photo Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière

Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Collioure, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons un(e) Boulanger/ère Pâtissier/ère Tourier/ère (H/F) passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous êtes créatif, avez un sens aigu du détail et aimez travailler avec des produits de qualité, cette opportunité est faite pour vous ! Missions principales Préparation et cuisson : Réaliser la préparation et la cuisson de différents types de pains, viennoiseries et pâtisseries. Assurer le tourage de la pâte pour la production de croissants, pains au chocolat et autres viennoiseries feuilletées. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Qualifications et expérience : Diplôme en boulangerie/pâtisserie (CAP, BEP, Bac Pro souhaité). Expérience confirmée en boulangerie, tourier ou en pâtisserie (2 ans minimum). Compétences techniques : Maîtrise des techniques de pétrissage, façonnage et cuisson du pain et des viennoiseries. Expertise en pâtisserie fine et montage de gâteaux. Qualités personnelles : Sens du détail et de la précision. Créativité et capacité d'innovation. Autonomie et esprit d'équipe. Conditions de travail Horaires : à partir de 3h jusqu'à environ 9h La vignette parking vous sera payée

photo Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Ille-sur-Têt, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Vous assurerez la préparation des produits de boulangerie (pains classiques & spéciaux), de la fabrication et pétrissage de la pâte jusqu'à sa cuisson (utilisation notamment de Panéotrad et de four à sole). Vous veillerez à la bonne application des fiches de recettes. CAP/BEP Boulanger(ère) et expérience requise boulangerie artisanale ou grande distribution. Vous travaillerez du lundi au samedi

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons un Pizzaiolo pour rejoindre notre équipe dans notre restaurant à Argelès. En tant que Pizzaiolo, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de pizzas de haute qualité selon nos recettes authentiques et innovantes. Missions: Préparer la pâte à pizza fraîche tous les jours. Garnir les pizzas selon les commandes et les recettes maison. Cuire les pizzas dans nos fours à bois/gaz/électriques. Veiller à la propreté et à l'organisation de la cuisine. Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires pour les ingrédients. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Collaborer avec l'équipe pour assurer un service rapide et de qualité. Participer à l'élaboration de nouvelles recettes. Poste à pourvoir d'Avril à Septembre 2025 1 jour et demi de repos consécutifs. Horaires de travail en roulement soit service du midi ou soir à convenir avec l'employeur

Ressources supplémentaires